Niet voor niets wordt zeewier met regelmaat een superfood genoemd. Zeewier zit boordevol essentiële voedingsstoffen, zoals mineralen en celzouten, vitaminen, aminozuren en goede vetzuren. Het zijn daarom ware krachtpakketjes. Daarnaast werken ze positief op onze stofwisseling en onze spijsvertering. Ook kunnen verschillende zeewieren worden ingezet binnen de natuurgeneeskunde om klachten en problemen op eenvoudige wijze te verhelpen en te verlichten. Deze behandelmethode wordt officieel de algotherapie genoemd.
Tijdens deze tweedaagse zullen we intensief in gaan op de gezondheidsvoordelen van het gebruik van zeewier. We zullen bespreken waarom zeewier gezond is, hoe zeewier kan worden toegevoegd aan ons dagelijks dieet en wat belangrijk is om op te letten bij de aanschaf van zeewier. We zullen gezamenlijk een gezonde lunch bereiden en een aantal heilzame producten met zeewier maken.
