De coöperatie streeft naar 100% transparante en duurzame producent-cliëntketens waarin
- ‘basis’voedsel zoveel mogelijk lokaal geproduceerd wordt
- ‘speciaal’ voedsel uit buurlanden komt, bij voorkeur via fairtrade circuits
- er geen of weinig tussenschakels zijn tussen producenten en verkopers (rechtstreekse verkoop)
- prijszetting van de consumentenprijs in handen is van de producent
- producten en diensten geleverd worden vanuit onze gezamelijke uitgangspunten Lokaal – Sociaal – Duurzaam. Er wordt voorrang gegeven aan biologisch gecertificeerde producten.
